您可以要求商家支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。依据《食品安全法》，若商家销售的土豆发芽、变质，属于销售不符合安全标准的食品，您有权要求赔偿。不及时处理，商家可能继续销售问题土豆，对消费者健康造成严重威胁，并可能面临监管部门的处罚。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫处理方式如下：1. 与商家协商，要求按《食品安全法》规定赔偿；2. 协商无果，向当地消协投诉，寻求帮助；3. 若问题仍未解决，收集证据，向法院提起诉讼，要求合理赔偿。每一步都需保留好相关证据，以便后续处理。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫常见的处理方式包括与商家协商赔偿、向消协投诉或向法院起诉。建议先与商家协商，协商不成可向消协投诉，若仍无法解决，则考虑法律途径维护权益。
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