食物变质可索赔。依据《食品安全法》，您可要求生产者或经营者赔偿损失，并支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，不足一千元按一千元计。若不及时处理，可能导致健康受损且维权难度增加。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫遇食物变质，可协商、投诉或起诉。优先与商家协商，协商无果则向消协或市场监管部门投诉，仍无法解决则考虑起诉。选择方式时，需考虑效率与成本。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫食物变质可维权。操作如下：1.保留证据，如发票、变质食物照片；2.与商家协商，要求赔偿；3.协商不成，向消协或市场监管部门投诉；4.必要时，提起民事诉讼，维护权益。
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